crackers aux graines de lin

C’est l’heure du dernier goûter de la semaine riche en nutriments et en oméga 3 !

Les crackers aux graines de lin !

Cécilia votre Diététicienne-Nutritionniste vous offre son idée de crackers riches en oméga 3, vitamines, minéraux et anti-oxydants grâce aux ingrédients suivants :

2 poires bien mûres
1 gros bol de graines broyées de Lin et mises à trempées (lorsque les graines sont broyées elles nous livrent leurs oméga 3 auquel cas, elles peuvent être irritantes pour les intestins et créent sur le long terme des diverticules)
Une grosse poignée d’amandes et des pistaches
Une poignée de graines de courges

Recette toute simple :
Mettre tous les ingrédients et mixez par pulsions. Étalez la préparation sur une plaque allant au déshydrateur et tracez des portions afin de pouvoir les casser plus facilement.
Enfournez 1h à 60*C pour éliminer l’humidité et 24h à 40°C.
Cette température de : 40*C va permettre un maintien optimal de tous les éléments nutritifs.

Sans déshydrateur, vous pouvez tenter avec un four à basse température : 40°C.

Ces crackers sont idéaux pour les sportifs pendant et après l’effort, pour les enfants, les femmes qui prennent soins de leur ligne, les femmes enceintes et les seniors, car ils entrent parfaitement dans un Cadre De Vie simple et sain !

Bon goûter ! 😋

Diététicienne-Nutritionniste depuis 12 ans.

Je suis passionnée par la nutrition, la physiologie et son fonctionnement et par la découverte des nouveaux aliments et des nouvelles recettes !

Depuis septembre 2015, après la découverte d’une hypersensibilité au gluten, j’ai commencé un long processus de mise à jour de mes connaissances dans tous ses domaines et je vous partage aujourd’hui tout mon « archivage cérébral » accompagné de ses mises à jour et des actualités que je sélectionne judicieusement pour vous.
Ma passion pour la diététique, la nutrition et l’hygiène de vie saine sont en perpétuel évolution et l’aventure ne fait que commencer !

Venez découvrir ma présentation complète et mes motivations dans l’onglet : A propos – Mot de la Présidente.

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