vinaigre de pomme

Comment choisir son vinaigre de cidre/pomme ?

Vinaigre de cidre, vinaigre de pomme : différence ?

Le vinaigre de pomme et le vinaigre de cidre de pomme sont un seul et même produit ; le cidre étant une étape dans la transformation obligatoire du jus de pomme en vinaigre.

Ce qu’il faut éviter :

  • Eviter les produits pasteurisés
  • Eviter les produits contenant des additifs
  • Eviter les produits « non biologiques » (la pomme est l’un des fruits les plus pollués)

 

 

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