Spritz de Noël « Cadre De Vie » sans farine de blé

Et oui, il faut aussi penser aux personnes qui ne peuvent pas/plus consommer de produits contenant du BLE !

Pour 30 unités

Temps de préparation : 5 minutes

Façonnage : 5-10 minutes

Temps de cuisson : 10-15 minutes

Matériel : robot culinaire T******** ou celui de votre choix ou blender ou bien avec de l’huile de coude 😉

– 100g de beurre
– 80g de sucre rapadura ou 1 cuillère à soupe de miel d’apiculteur + 30g de sucre rapadura
– 2 oeufs Bio (0FR)
– 1 Cuillère à Soupe de sucre vanillé
– 20 secondes/vitesse 4 ou mélangez pour obtenir une préparation homogène
– 70g poudre d’amandes
– 100g de farine (50g de farine de riz complet et 50g de farine de sarrasin intégral)
– 70g de fécule de maïs ou 70g noix de coco râpée (=ce que j’ai mis)
1 minute/vitesse 4 ou mélangez pour obtenir une préparation homogène

Vous munir d’une poche à douille. (J’ai fait sans poche)

Remplissez-la de la préparation et façonnez vos biscuits.

10-15 minutes à 180*C

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