La semaine dernière, il a fait beau et chaud. Personnellement je ne m’en plains pas, bien au contraire. Cela me donne l’occasion d’aller crapahuter dans la campagne Lorraine et d’y faire de belles rencontres comme celle de Valérie, qui exploite aux côtés de son cher et tendre, le Jardin d’Abby.

Le Jardin d’Abby est une exploitation maraîchère bio située à Craincourt, une petite commune mosellane entre Nomeny et Delme. Outre le label bio, le Jardin d’Abby dispose du label Ecocert et du label de qualité « Mangeons Mosellan ».

Au Jardin d’Abby, vous trouverez de tout :

• des fruits et légumes bio de saison
• des herbes aromatiques : menthe, persil, coriandre, aneth, ciboulette, thym, mélisse, lavande
• des produits Maison : de la confiture, des gelées, des jus, des soupes, des conserves, des sirops, des pâtes de fruits

Valérie travaille en partenariat avec un ami et producteur bio de Bagnols-sur-Cèze dans le Gard ainsi qu’avec la Coopérative Agricole de Lorraine. Cela lui permet de faire profiter ses clients d’autres produits, pas forcément de chez nous : des pêches, des nectarines, des abricots, des melons, des agrumes et des patates douces.

Chaque semaine, le Jardin d’Abby vous propose un panier de fruits et légumes bio de 10, 14 ou 20€ accompagné d’une recette et vous fait régulièrement découvrir des nouveautés. En ce moment, c’est la bouillotte sèche en graines de lin :

Comment bénéficier du panier de fruits et légumes bio ?

Rien de plus simple : rendez-vous sur le site internet de l’exploitation (lien ci-dessous), remplissez une fiche contact et, chaque vendredi, le Jardin d’Abby vous fera une proposition de panier par mail. Il sera récupérable à la ferme, au marché ou auprès d’un lieu de livraison. Point important : ce panier est sans abonnement donc sans obligation d’achat d’une semaine à l’autre et vous avez la possibilité de l’adapter selon vos goûts ou envies.

Où trouver les produits du Jardin d’Abby ?

• directement à la ferme, au 21 rue du Bourguignon à Craincourt, le jeudi de 17h à 19h
• au marché de Nomeny (4^ème samedi de chaque mois), de Jeandelaincourt (2^ème samedi de chaque mois) et de Château-Salins (1^er dimanche de chaque mois)

Site internet : https://www.le-jardin-dabby.fr/

Facebook : https://www.facebook.com/lejardindabby/

Estelle HOUVER

Je suis Estelle HOUVER, Diététicienne-Nutritionniste.

Nous vivons dans une société de consommation qui nous appâte avec des publicités gourmandes et alléchantes pour ensuite nous inciter à suivre le dernier régime à la mode et stigmatiser certains aliments. Aux côtés de l’association Cadre de Vie, je vous aide à démêler le vrai du faux et tordre le cou aux idées reçues. Je partage avec vous mes trouvailles, conseils et informations pour vous guider vers une alimentation alliant plaisir et santé.

Estelle HOUVER

Je suis Estelle HOUVER, Diététicienne-Nutritionniste.

Nous vivons dans une société de consommation qui nous appâte avec des publicités gourmandes et alléchantes pour ensuite nous inciter à suivre le dernier régime à la mode et stigmatiser certains aliments. Aux côtés de l'association Cadre de Vie, je vous aide à démêler le vrai du faux et tordre le cou aux idées reçues. Je partage avec vous mes trouvailles, conseils et informations pour vous guider vers une alimentation alliant plaisir et santé.

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