Le tagatose : vous connaissez ?

Dans la famille des édulcorants, je vous présente le tagatose …

 

 

Bien-sûr, les édulcorants restent des produits à utiliser « ponctuellement » et à petite dose.

Le meilleur sucre naturel reste le VRAI miel de votre apiculteur local, qui en fonction de sa provenance : fleurs, plantes, arbres peut aussi être consommé par les personnes diabétiques.

 

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