feuilles de moutarde

Feuilles de moutarde : Saison et recette !

La saison approche, profitez en !

La récolte des feuilles de moutarde est de juin à octobre, profitez s’en pour goûter cet aliment si ce n’est pas encore fait.

Les feuilles de moutarde sont rares dans les épiceries occidentales, mais on en trouve dans toutes les épiceries orientales ainsi que dans certains marchés publics.

Voici une recette à base de feuille de moutarde proposée par le site « aalrecipes.fr » :

Je vous conseille de remplacer les lardons par du bacon par exemple.

http://allrecipes.fr/recette/2761/feuilles-de-moutarde-et-petits-lardons.aspx

 

Bonjour,

Je suis Etienne NIEL, j’ai 23 ans et je vis à Montpellier où j’ai fait mes études dans le sport (Licence STAPS) avec l’objectif de devenir préparateur physique / coach sportif, j’ai ensuite décidé de compléter mon diplôme avec le BTS Diététique afin de pouvoir apporter mon aide à la fois sur le coaching sportif que diététique.

Passionné de sport depuis ma petite enfance, avec la pratique de l’athlétisme et plus tard du rugby à XIII (2 ans en semi-professionnel à Montpellier XIII), je me suis rapidement rendu compte que l’alimentation était d’une importance capitale pour maximiser la récupération, être en forme, éviter les blessures … et cela dans n’importe quelle discipline que ce soit.

Un Cadre De Vie sain nécessite un assemblage de bonnes conduites et je vous partagerais quelques flèches de mon arc !

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