Pour éviter de consommer ces crèmes au chocolat de qualité médiocre, vous pouvez cuisiner vous même votre crème au chocolat.
Je vous partage donc deux recettes facile à faire :
Crème au chocolat maison :
Ingrédients pour 4 personnes :
- 3 jaunes d’œufs
- 50 g de sucre en poudre
- 25 cl de lait
- 25 cl de crème fraîche liquide
- 180 g de chocolat à 60% de cacao concassé
Cette recette permet d’avoir des ingrédients de meilleure qualité que dans la version industrielle et sans additifs.
Crème au chocolat allégée sans lait :
Ingrédients pour 4 personnes :
- 250g de crème de noix de coco
- 250g de crème d’avoine
- 20g de cacao pur en poudre sans sucre
- 40g de miel
Cette recette allégée permet de se faire plaisir tout en associant des produits de qualité et en plus sans lait d’origine animale, sans sucres et sans additifs.
![Etienne Niel](https://asso-cadredevie.fr/wp-content/uploads/avatars/9/58d678a52f80f-bpfull.jpg)
Bonjour,
Je suis Etienne NIEL, j’ai 23 ans et je vis à Montpellier où j’ai fait mes études dans le sport (Licence STAPS) avec l’objectif de devenir préparateur physique / coach sportif, j’ai ensuite décidé de compléter mon diplôme avec le BTS Diététique afin de pouvoir apporter mon aide à la fois sur le coaching sportif que diététique.
Passionné de sport depuis ma petite enfance, avec la pratique de l’athlétisme et plus tard du rugby à XIII (2 ans en semi-professionnel à Montpellier XIII), je me suis rapidement rendu compte que l’alimentation était d’une importance capitale pour maximiser la récupération, être en forme, éviter les blessures … et cela dans n’importe quelle discipline que ce soit.
Un Cadre De Vie sain nécessite un assemblage de bonnes conduites et je vous partagerais quelques flèches de mon arc !